Cocina argentina De Chapadmalal a Mirazur: cómo fue la experiencia de Proyecto Pescado junto a Mauro Colagreco Ayer | Los ganadores del Prix Baron B – Édition Cuisine realizaron su pasantía en Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco. Además, continúa abierta la convocatoria para la edición 2026 del certamen.
Gastronomía de élite Proyecto Pescado de Chapadmalal ganó el Prix Baron B Édition Cuisine 2025 01/09 | La séptima edición del certamen más prestigioso de la gastronomía argentina consagró a Proyecto Pescado, un emprendimiento que reivindica la pesca artesanal y la cocina de identidad costera.
